Voćari peščanog regiona na severu Bačke zadovoljni zbog padavina

Velika količina prošlogodišnje jabuke vrhunskog kvaliteta i dalje se nalazi u hladnjači, jer za nju nema zainteresovanih kupaca.

U hladnjači u Hajdukovu, oko 25-30 odsto jesenas uskladištenih jabuka se i dalje nalazi u komorama, što je prilično velika količina u odnosu na ono što je uobičajeno u ovom periodu. Izvoz stoji već mesec i po dana, za jabuke u inostranstvu apsolutno nema potražnje, pa jedan deo pokušavaju da prodaju na domaćem tržištu. Jedan deo poljoprivrednika je odlučio da će, pošto je cena industrijskih, odnosno jabuka za sok, sada relativno dobra, većinu prvoklasnih jabuka pokušati da prodaju tako, kao jabuke za sok.

Industrijske jabuke sada se uglavnom traže za pravljenje rakije. Prema rečima Šandora Abrahama, proizvođača iz Hajdukova, trenutne vremenske prilike pogoduju vegetaciji stabala jabuke. Prolećna kiša naime uvek dobro utiče na jabuke. Jedini problem predstavljaju gljivične infekcije, koje se u ovakvim situacijama povećavaju. To znači da je potrebno više prskanja, što povećava troškove proizvodnje. Jabuke su u naprednijem stanju nego prethodnih godina.

„Daleko smo od dobrog roda, jer je bio jedan rani mraz, koji je zahvatio jabuke, pet od deset cvetova se verovatno smrzlo. Naročito se smrzlo kraljevsko cveće, odnosno jabuke koje bi bile najlepše, ali se rod verovatno ipka očekuje. Kod onih poljoprivrednika koji imaju intenzivne voćnjake, mislim da neće biti problema sa rodom.”

Padavine su dobrodošle, ali će trebati i mnogo sunca da hrskave trešnje sazriju. U peščanom regionu severne Bačke jedan deo trešanja je smrzao, ali ima i takvih stabala na kojima se očekuje obilan rod. Što se višanja tiče, tog voća će biti u izobilju, kažu poljoprivrednici, a očekuje se da berba roda počne krajem maja.

Sezona je jagoda. Plod uveliko zrije, rod je dobar. Jagode se beru i na imanju porodice Šafranj u Horgošu. Kiša sada uopšte nije dobrodošla, kaže Marija Šafranj.

„- Ovakvo vreme, kiša, ne utiče dobro na jagode, jer koža postaje tanja i time postaje manje otporna.
- Da li to onda znači da se sveže jagode moraju brzo ubrati?
- Tako je, ali one koje su se već stanjile, kod njih, nažalost, više nema pomoći.
- Šta je onda rešenje? Mora se brzo potrošiti, ili?
– Ja od njih pravim džem, za to su savršene, slatke su, ali za pijacu nisu pogodne.”

Inače, kilogram sveže ubranih domaćih jagoda sada može da se proda između 300 i 600 dinara, u zavisnosti od kvaliteta i veličine.

Sezona domaćih jagoda počela je oko prvog maja i trajaće još oko dve nedelje.