Velebiten vendégeskedett az Ajvár-bajvívó karaván
Az Oromhegyes mellett fekvő kis település Velebit, egy napra igazi ajvár nagyhatalommá válik, ugyanis itt szervezik meg az Ajvár bajvívó-bajnokság egyik elődöntőjét.
A települést belengő paprikaillat több látogatót is kicsalt a rendezvényre. Volt, aki szintén az ajvárfőzés titkát szerette volna ellesni. Graovac Gutási Judit nem készít ajvárt, de a fortélyokat szeretné ellesni a mesterektől: „Nagyon szeretjük, főleg az édesebb ízeket, úgyhogy itt mindig kilessük a titkokat, valahogy nekem sosem sikerül, de szerencsére vannak olyan ismerősök, akiktől tudunk házi ajvárt vásárolni.”
2014-ben szervezték meg először Magyarkanizsa község területén az ajvárfőzőverseny. Majd Martonoson is vendégeskedett az elődöntőnek számító esemény, míg végül Velebiten találta meg a helyét a rendezvény.
Balázs Jadranka, Velebit Helyi Közösség titkára: „Nagyon fontos számunkra, mert ez nagyon kis közösség, 200 lakosa van, és úgy gondoljuk, hogy így megpróbáljuk a falunkat egy kicsit turisztikailag és gazdaságilag fellendíteni, megpróbálunk a versenyzőknek egy olyan piacot nyitni, ahol utána az itt készült ajvárt is értékesíteni tudják.”
A velebiti esemény Magyarkanizsa község támogatásával valósul meg – emelte ki Fejsztámer Róbert, Magyarkanizsa polgármestere.
„Mind a 13 településünk életében fontos az, hogy ők helyi szinten a saját maguk által elfogadott és szeretett rendezvényekre összehívják azt a közösséget, ahol éppen laknak. Ezért döntöttük úgy, hogy magában a községi költségvetésben is benne van minden falunak külön a rendezvényi tétele.”
Az ajvárfőzés mellett ügyességi játékokkal is kedveskedtek a szervezők a résztvevőknek. Az esemény iránt nagy volt az érdeklődés.
