Idén is megtartották a temerini babfőzőversenyt
165 csapat jelentkezett az idei temerini babfőzőversenyre. A szerbiai csapatok mellett Horvátországból, valamint Németországból is érkeztek versenyzők. Mindenki a saját receptjét hozta.
Verica Đurić: „Én saját receptem szerint főzöm, ahogyan édesanyámtól tanultam.”
Győri Jagity Henrietta: „Számos fűszert, és zöldségféléket, valamint szalonnát, kolbászt, sárgarépát.”
A babokat öttagú zsűri pontozta 3 szempont alapján. A kinézet, valamint a bab és a hús állaga mellett az íz a legfontosabb – mesélte Janko Pinćer, a zsűri elnöke.
„A legfontosabb a harmadik pont, az pedig az íz. Milyen ízű a bab, szóval, hogy ne legyen túl fűszeres, túl erős, vagy savanyú vagy túl sós. Hogy olyan bab legyen, amit minden korosztály tud fogyasztani, 2 éves kortól egészen 70 vagy akár 102 éves korig.”
A verseny mellett a szervezők a legkisebb korosztályról sem feledkeztek meg. A délelőtti órákban gyerekkoncerteken szórakozhattak a gyerekek.
Jovana Morača, megbízott igazgató, Községi Idegenforgalmi Szervezet, Temerin: „Ez a legnagyobb rendezvényünk, amit szervezünk és egyben a legnagyobb babfőzőverseny Szerbiában és a régióban. A versenyzők mellett sok látogatója is van a rendezvénynek, úgyhogy sokat jelent ez a település turizmusának.”
A szervezők jótékonykodnak is. Egy nagy üstben 200 kilogrammnyi babból, valamint 100-100 kilogrammnyi kolbászból és szalonnából készült a legnagyobb adag bableves, ebből a látogatók jelképes összegért vásárolhattak.
Mladen Zec, polgármester, Temerin: „Minden évben megszervezzük a legnagyobb ebédet. 3 ezer adagot osztunk szét. Ez egy jótékonysági ebéd, ahol a lakosok önkéntesen adományoznak, és ezzel az összeggel a szociális munkaközpont együttműködésével szegény sorsú gyermekeket segítünk.”
A csapatok a főzés mellett ügyességi játékokban is összemérhették tudásukat. A legjobbak értékes nyereményekben részesültek.
