Egyre erősödik a biomozgalom Újvidéken és környékén
Friss salátát, paradicsomot és sütőtököt vásárol egy újvidéki nő az Organikus utcában. Azt mondja, rendszeresen fogyasztja ezeket a termékeket. „Néha megdinsztelem, de többnyire gyersen fogyasztom, főleg azt vásárolok, ami frissen fogyasztható.”
Idősebb és fiatalabb termelők is vannak, akik elsősorban egészségügyi okok miatt fordultak a biotermelés felé. Az árut még feláron is sikerül értékesíteni – mondta Sanja Kuzmanović. „Kevesen vagyunk, a bioélelmiszer iránt pedig növekszik a kereslet, tehát nem gond eladni, nagyobb gond a termékeinket megvédeni a kártevőktől.”
Az organikus termékek népszerűsítésében élen jár a Vajdasági Organikus Klaszter, melynek tagjai mintegy 5000 hektáron termelnek vegyszermentes zöldséget. A gazdák tanúsítvánnyal rendelkeznek, és állandóan ellenőrzik őket – mondta Milica Popović koordinátor. „Szigorú szabályokat kell betartaniuk a termelésben, és csak az ilyen termék nevezhető organikusnak. Amit hagyományos módon állítottak elő, az hagyományos termék, nem szabad keverni az organikussal, mert olyan szabályoknak kell eleget tenniük, amelyeket a polgároknak is ismerniük kell.”
Újvidék Gazdasági Bizottsága 2015-ben hozta létre az Organikus utcát, és ezzel helyet biztosított a termékek értékesítésére. Emellett a termelőknek anyagi támogatást is nyújt a tanúsítványok és a biotermelésben használható szaporítóanyag beszerzésére.
