Húsvétváró ételkiállítás Felsőhegyen

Sonka, kolbász, főtt tojás, torma – ezek azok az ételek, amelyek nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. A felsőhegyi ételkiállításon azonban nem csak ezekből lehetett válogatni. Régi receptek alapján készült levesféléket, süteményeket, illetve egyéb finomságokat is kóstolhattak a látogatók. Papp Júlia elmondta: „A lebbencslevesről már hallottam, megkóstoltam, finom. Most pedig éppen egy óriási hájas kiflivel küszködöm.”

Az eseményen a böjti ételekből és a húsvét napján tálalandó ételekből is nagy választék volt. Farkas Margit, a Nők Szervezetének csoportvezetője elmondta: „Máskor is ez volt, mert hús is volt disznóvágáskor télen, tojás és háj és abból voltak ezek csinálva. A kalácsok is abból vannak, ez mind hagyományos. Most csak egy párat akartunk ebből visszahozni, mert most már öregszünk, nehezünkre esik csinálni de azért szeretjük a hagyományainkat átadni a gyerekeinknek is és még mindig szeressük azokat az ízeket.”

A rendezvényre egyéb települések mellett Csantavérről, Zentagunarasról és Adáról is érkeztek kiállítók. Kormos Eleonóra szervező elmondta: „A környékbelieket meghívtuk, akik ide tartoznak Zenta községhez és persze azokat, akik minket is meghívtak. Most visszahívtuk őket nagy szeretettel, hogy ők is megismerjék a falunkat.”

A kiállított ételeket Szőke Anna néprajzkutató is véleményezte: „Fontos, hogy olyan ételeket hoztak el, amelyek hitelesek. 50, de lehet, hogy 100 éve is így volt, mert átörökölték a nagyszülőktől. Én a lebbencslevestől kezdve a tejlevesig mindent csak csodáltam, az egyszerű krumplilevest, a foszlós kalácsot.”

Az ünnepségen alkalmi kultúrműsorral is várták a látogatókat.