Az összefogásban a jövő a vajdasági húsmarhatenyésztésben
Az előadásokon kiemelték, csak akkor lehetséges létrehozni stabil hazai piacot, ha a tenyésztők szövetkezeti egységbe tömörülnek.
Gyerekcipőben jár még a húsmarha tenyésztése Vajdaságban annak ellenére, hogy a természeti adottságok kiválóan alkalmasak erre a régióban.
Horti Attila, húsmarhatenyésztő, Törökfalu: „A mai árfolyamok is, ahogy alakulnak a hízómarhánál kicsikét a mínusz felé taszítanak bennünket. Még azért inkább pluszban vagyunk, de annyira nem mondhatnám, hogy jó felé halad a dolog, mivel a gabona árak is lent vannak, tehát a jószág ára is csökkenőben van, és most már azok a differenciák, amik vannak kis borjú vásárláskor és az eladáskor, nagyon közel vannak egymáshoz.”
A konferencia egyik neves külföldi előadója Pomichal István, a Szlovák Húsmarhatenyésztők Szövetségének korábbi elnöke volt. Előadásában kiemelte, a jelenlegi szerbiai helyzet nagyjából a 25 évvel ezelőtti szlovákiaihoz hasonló, amikor is tizedjére csökkent a marha fogyasztása. Szerinte a biztos jövő alapja a családi vállalkozásokban rejlik.
Pomichal István, állatminősítő, Fél, Szlovákia: „A világpiac globalizálódik és nagy. Nagyok lehetünk különféleképpen, de a termőföld nőni már nem fog. Az, hogy a termőföldet ezren birtokolják, vagy egy, vagy kettő tulajdonosa van, az nem mindegy. Ha piacra akarunk lépni, akkor egy bizonyos volument el kell érnünk, és a családi vállalkozásoknak, a családi termelésnek egyszerűen nincsen párja, mert az a legerősebb, a legelhivatottabb termelési folyamat és a legbiztonságosabb.”
Tavaly nagyon jó jeleket mutatott a húsmarha szerbiai kivitele, hiszen Törökországba is megindult az export. Ugyanakkor ebben az évben ez a folyamat eléggé megrekedt.
Bálint Jenő, elnök, Húsmarha Tenyésztők Egyesülete: „Tudjuk, hogy a fiatalok nehezen fognak a marhatenyésztésbe, legyen az húsmarha, vagy fejőstehén, mert nagyon sok mindennapos munkával jár, és ezért elég nehezen fognak neki a fiatalok, mi idősek kiöregszünk lassan, és ezért nagyon el kell gondolkodni azon, hogy valamilyen támogatást, vagy egy biztos piacot találnánk, vagy tudnánk magunk mögött, ami egy kiegyensúlyozott árat tudna hozni, ami biztos jövedelmet, ha akár minimális jövedelmet is, de biztosítana egy kiegyensúlyozott árat.”
A Húsmarha Tenyésztők Egyesületének elnöke hozzátette, az elmúlt években sikerült egy jó genetikai állományt kifejleszteni az országban. A szaporító anyag minőségét is emelni tudták, azonban a kiélezett piacnak köszönhetően a vajdasági húsmarha tenyésztés jövője csakis az összefogásban rejlik - hangzott el a konferencián.
