Új konyhát kapott az újvidéki Boldog Gyermekkor Iskoláskor Előtti Intézmény

A munkálatokat és a berendezést a város és a tartomány pénzelte. A különleges étrendet igénylő gyerekek számára is készül meleg étel. Az épületet meglátogatta Igor Mirović, tartományi kormány elnöke és Miloš Vučević, Újvidék polgármestere.

Szerbia legnagyobb iskoláskor előtti intézménye az újvidéki. Mintegy 2000 munkást alkalmaznak, akik a város területén levő 71 objektumban 16 ezer gyermekre felügyelnek. Hosszú idő után most új központi konyhát, azaz kifőzdét kapott az intézmény. Marijana Popov, igazgató.

Marijana Popov, igazgató, Boldog Gyermekkor Iskoláskor Előtti intézmény, Újvidék: „A mi konyhánkban a különleges étrendet igénylő gyerekek számára is készítünk ételeket. A gluténmentes mellett az allergiásokra is felkészültünk, a konyhánk egyik részében külön gyártóvonalon főzzük az ételt, az erre kiképzett szakácsokkal.”

A legmodernebb berendezésekkel felszerelt konyha napi kapacitása 60 ezer adag meleg étel, így más vállaltok és intézmények részére is készülhet itt eledel.

Miloš Vučević, polgármester, Újvidék: „A közgazdasági és technológiai-vegyészeti szakközépiskolák tanulói itt duális képzésben is részesülhetnek, illetve a kötelező gyakorlatot itt elvégezhetik. Megtapasztalhatják azokat a körülményeket, amelyekről tanultak, mi már erről beszéltünk a konyha vezetőjével és a többiekkel. Azok a gyerekek, akik szakácsnak vagy cukrásznak, vagy minőségellenőrnek tanulnak, azt a lehető legmodernebb körülmények között és a valós munkafolyamatban tapasztalják meg.”

Vajdaság az iskoláskor előtti intézmény központi konyhájának építését és felszerelését több mint 400 millió dinárral pénzelte - mondta Igor Mirović, a tartományi kormány elnöke.

Igor Mirović, elnök, Tartományi Kormány: „Ez egy jó példa nemcsak az együttműködésre, hanem a standardok bevezetésére is, amelyeket más ágazatokba szeretnénk átvinni. A következő hetekben gyűlést tartunk a községek és önkormányzatok képviselőivel, a városi vezetőséggel arról, hogy milyen új projektekkel készüljünk a következő időszakra.”

A korszerű konyhának köszönhetően az óvodákban levő gyerekek egészségesebben táplálkoznak majd - hangzott el a látogatás alkalmával.