A dohány kiszorult, ugrásszerűen megnőtt a cirok vetésterülete Bogarason (videó)
2016.08.15
18:00
Bogarason hagyománya van a ciroktermesztésnek. A kis földterülettel rendelkező gazdaságoknak valamikor a dohány mellett ez a növény jelentette a jövedelmet, de amióta a pipába való növény kiszorult a vetésszerkezetből, ugrásszerűen megnőtt a cirok vetésterülete. Pár éve a külföldiek jó pénzt fizettek a terményért.
Valamikor nagyon keresett volt a vajdasági cirok. A külföldiek tonnaszámra vitték a fésült növényt és nagyon jó árat is fizettek érte. Az elmúlt egy-két évben azonban ennek a piaca bizonytalanná vált. Egyenetlenül kelt, fejlődött és érik a cirok a bogarasi határban. Egyes parcellákon már rendekbe rakták a termést, máshol még a mag sem érett meg. Zabos Erika: „Én úgy látom, hogy most van érdeklődés a fésült cirokra, bizonyára lesz a magvasra is, a tavalyi cirkot még sok helyen bent vannak, most azt történt, hogy elég sokan akarják felvásárolni a tavalyi cirkot, én bizodalommal vagyok az iránt, hogy az idei cirok is hamarosan el fog menni.”
A ciroktermesztés beruházása kicsit sem olcsó, mert a szedést napszámosokkal kell elvégeztetni. A mezőgazdaságban a kézi munkaerő a legdrágább. Most 1700 dinárt fizetnek a nyolc órás munkáért. Bogarasra Tóthfaluból járnak a bandák cirkot szedni. Bata Irén: „Elégedettek vagyunk, mert többet nem kapunk. Mondjuk ezért a munkáért többet érdemelnénk, de ha többet kérnénk, akkor a gazdának sem marad.”
Bata László gazdaságában 15 holdon termel seprűcirkot. Az időjárási viszonyokat megsínylette a növény, nem lesz meg a várt hozam és a minőség sem. Így a felvásárló kifogásolhatja a terméket, ami az árát is befolyásolja. „Biztos, hogy egy kicsit gyengébb lesz, mint az átlagos, mert sok lett a betegség, és a gomba ellen nem tudtunk védekezni megfelelően. Nem is gomba volt, hanem a pirosodás, rozsdásodás, a ciroknak ez jellemzője, amire nincs is igazán gyógymód, meg vegyszer sem.” Szerbiában a cirkot szervezetten nem vásárolják fel. Így a külföldinek vannak kitéve a gazdák, és az ár nagyon ingadozó. A jobb években több mint egy eurót adnak egy kilogramm cirokért, a legrosszabbakban pedig alig 30 centért tudtak rajta túladni a bogarasi termelők.
Bata László gazdaságában 15 holdon termel seprűcirkot. Az időjárási viszonyokat megsínylette a növény, nem lesz meg a várt hozam és a minőség sem. Így a felvásárló kifogásolhatja a terméket, ami az árát is befolyásolja. „Biztos, hogy egy kicsit gyengébb lesz, mint az átlagos, mert sok lett a betegség, és a gomba ellen nem tudtunk védekezni megfelelően. Nem is gomba volt, hanem a pirosodás, rozsdásodás, a ciroknak ez jellemzője, amire nincs is igazán gyógymód, meg vegyszer sem.” Szerbiában a cirkot szervezetten nem vásárolják fel. Így a külföldinek vannak kitéve a gazdák, és az ár nagyon ingadozó. A jobb években több mint egy eurót adnak egy kilogramm cirokért, a legrosszabbakban pedig alig 30 centért tudtak rajta túladni a bogarasi termelők.
