Jelentősen nőtt a csirkehús ára (videó)

A sertés után a csirkehús ára is emelkedett. Az utóbbi két hét során Szerbiában 5-25 százalékkal lett drágább a csirkehús, jelenleg 270-320 dinárt is elkérnek kilójáért. A termelők állítása szerint a drágulás oka az, hogy csökkent a kínálat vágócsirkéből. Koncsek Gizella évek óta ugyanazon a helyen vásárolja a csirkehúst. Ő nem vette észre, hogy emelkedett volna az ár. Koncsek Gizella: „Annyira nem észleljük, mi mindig kevesebbet veszünk és frisset.” Néhány vásárló szerint a legkisebb változások is hatással lehetnek az életszínvonalra. Safter Antal: „Kihat, hogyne hatna ki. Ha 20 dinár, 20 dinár. Az is kihat, kilónként az sok.” Antal Margit: „Sajnos azt merem mondani, hogy az árak mennek fel, a fizetés és a nyugdíj marad. Nehéz kijönni. Főleg ahol gyerekek is vannak, unokák meg minden.” Az élő csíkének 180-200 dinárra emelkedett kilója, ezért Tari Gizella már körülbelül egy hete 280 dinárért adja a vágott baromfi kilogrammját. Tari Gizella: „A mostani ár azért van, mert nincs élőcsirke. Az anyaállományt már jól kiirtották, tudjuk biztos helyről. Mert hordjuk a tyúkokat és eddig nem volt ára, a termelők nem jöttek ki vele. Ezért van ezt most, nincsenek kis tyúkok, mert annak idő kell, hogy újra a tojó tyúkokat lehessen használni és azért van ez.”



Az élő csirke hiánya nem csak a szabadkai tejpiacon, hanem az egész országban érzékelhető. A baromfi árának növekedését a Szerbiai Baromfitenyésztők Közösségének tagja Rade Škorić is a hizlalt csirkék hiányával magyarázta. Rade Škorić tag, Szerbiai Baromfitenyésztők Közösség: „A kínálat hiánya azért merült fel, mert az eddigi alacsony árak miatt sokan elveszítették a pénzüket. Vannak farmok, amelyek üresek és egy részük üres a nyári időszak és a magas hőmérséklet miatt. Azért, mert a gazdaságok technikailag nem elég felszereltek ahhoz, hogy magas színvonalú tenyésztést tartsanak ebben a magas hőmérsékletben.” Az élőcsirke kilójának ára az elmúlt két hétben 30-40 százalékkal növekedett. A termelők állítása szerint az elmúlt hónapokban 80 dinár volt az élőhús kilója, ehhez adódott hozzá az áfa. Elmondásuk szerint így is mintegy 50 dináros volt az eltérés a fogyasztói ártól, ezért sokan felére csökkentették az állományt.