A kecskék menthetik meg a kistermelőket?
2016.05.07
08:24
A kecsketenyésztés lehet a kistermelők megmaradásának kulcsa - mondják a szakértők. A kecsketej és -túró jó ára miatt sokan egyetemi végzettség mellett is inkább kecsketartással foglalkoznak.
A szerbiai Mezőgazdasági Minisztérium is felismerte a kis tejüzemek és a hagyományos termelés fontosságát. A minisztériumban egy új szabályozást dolgoztak ki. Az illetékesek elmondása szerint a higiéniai előírásokban nem lesznek kompromisszumok, de a többi szabály módosulhat. A kecsketej iránt egyébként egyre nagyobb az igény, ugyanis sokan érzékenyek a tehéntejre. (Szerbiai RTV)