Kevesebb, de finomabb az alma (videó)

Minőség szempontjából lényegesen jobb volt az almatermés idén. Mennyiségileg azonban alulmaradt az előző évhez képest. A Szabadka környéki termelők továbbra is az orosz piacra szállítják a legtöbb almát. Válogatják az almát a királyhalmi hűtőházban. Itt zajlik a termés előkészítése és dobozolása is. Az idei termés minőségesebb, mint a tavalyi volt. Fogas Vilmos, a Királyhalmi Príma Szövetkezet igazgatója: "Jól sikerült az év, olyan értelemben, hogy mennyiségileg kevesebb van, mint tavaly meg tavalyelőtt, de sokkal jobb minőségben. Hála Istennek jégverésünk nem volt az idén. Egyes fajták kevesebbet teremtek  amiatt, hogy előtte két évig hatalmas termések voltak, viszont a minősége sokkal jobb." Az illetékesek szerint ha nem vásárolna Oroszország almát Szerbiából, komoly bajban lenne az almatermesztés az országban. "A mögöttem látható almát nemsokára Oroszországba szállítják. Innen a királyhalmi hűtőházból évente több száz tonna alma jut el az orosz piacokra."



Oroszország mellett Magyarországon vásárolják fel a termést. Kevés almát sikerül értékesíteni a szerbiai piacokon. A munkások mész és állati ürülék keverékével festik le a fiatal gyümölcsfák törzsét. Ez már a szüretet követő utómunkálatok része. A törzsek kezelésére azért van szükség, hogy a nyulak és más állatok ne tegyenek kárt a fiatal fákban. Serfőző Jenő szerint az egyik legnagyobb probléma a régióban, hogy a helyi vásárlóerő nincs közvetlen kapcsolatban a helyi termelőkkel. Ezt a kapcsolatot kellene erősíteni, hogy a környékbeli lakosok helyi termelők gyümölcseit vásárolják.  Serfőző Jenő, horgosi gyümölcstermesztő: "Magyarországon ezt a koncepciót úgy alkalmazzák, hogy haladó szellemű bolttulajdonosokkal, áruháztulajdonosokkal kialakítanak az eladott területen egy szegmenset, ahol a helyi termelők termékeit árusítják, és azt a termelő megfelelő dinamikával frissíti, elviszi, amelyik nem elég friss, naponta vagy kétnaponta, ahogyan megállapodnak. Ezt nyugaton művelik, minden termelési körzet törekszik arra, az ott élő emberek a saját termékeit fogyasszák." Az alma mennyiségének idei csökkenése a termesztők szempontjából jót jelent, hiszen magasabb áron tudják eladni a gyümölcsöt. Hátránya azonban az, hogy a piacokon valamivel drágábbanjuthatnak majd almához a polgárok.