Reflektorfényben a hajdújárási Suncokret
Nehéz volt kiválasztani a legjobb vállalkozót a több mint háromszáz kiváló közül - mondta Siniša Mali szerb pénzügyminiszter szerdán, a Szerbiai Gazdasági Kamara díjkiosztóján, mielőtt átadta volna a fődíjat Ivan Perčićnek, a hajdújárási Suncokret vállalat tulajdonosának. A Kamara szakmai zsűrije és a Blic napilap a fenntarthatóság, a jövedelmezés, a kivitel és az alkalmazottak számának alapján kiáltotta ki 2017 legsikeresebb vállalkozójának a cég igazgatóját.
Szűz és hidegen sajtolt növényi olajok és vajak, ecetek, mézes-magvas energiaszeletek. Gazdag a termékpalettája a hajdújárási Suncokret cégnek. Jelenleg is egy új termékcsaládon gondolkodnak. Bajusz Anasztázia, élelmiszeripari technológus, Suncokret, Hajdújárás: „Nagyon nagy tervünk van, a proteines szeletek gyártása, ami még csak tervezés alatt van, de nagyon nagy az érdeklődés iránta.”
Napraforgó-, len-, repce-, kender-, gránátalma-, szőlőmag és még tizenöt más növény magjából sajtolnak hideg és szűz olajat a cégben. A szűz tökmagolajhoz a tökmagot először fölaprítják, majd megpörkölik, akkor bekerül a hidraulikus présbe, amely sajtolja, és nyers szűz tökmagolaj a végeredmény. Ezt még szűrik, csomagolják majd felkerül a polcokra.
A céget a hajdújárási Ivan Perčić álmodta meg még 1989-ben. Annak idején úttörő volt a bioélelmiszerek, az organikus termékek előállításában. Ma a harmincöt munkást foglalkoztató vállalat a francia, az angol és a holland piacra is szállítja termékeit. A tulajdonost szerdán kiáltotta ki a legsikeresebbnek a Szerb Gazdasági Kamara szakmai zsűrije, valamint a Blic napilap.
Ivan Perčić, vállalkozó-tulajdonos, Suncokret, Hajdújárás: „Most egy generációváltás van, a gyerekeim átveszik lassan a céget, és a díj jelent egy elismerést. Őszintén engem mindig a belső érzés vezet előre, ez egy jó érzés, hogy kaptunk egy elismerést, de végső sorban nem jelent sokat. Mert sok akadály volt, úgyhogy ez csak egy csöpp az egészben. Persze, elégtétel, szatiszfakció, de muszáj tovább menni, úgyhogy megyünk tovább. Készítünk is egy új termékcsaládot. Most jöttem vissza New Yorkból, ott kiállítottunk és keresünk új piacokat, mivel új termékeink vannak.”
A Suncokret tulajdonosa Siniša Mali szerb pénzügyminisztertől vehette át az elismerést. A győztes cég egymillió dináros jutalomban részesült.
