A termelőnek olcsó, a vásárlónak drága
Hiába igyekeznek az árusok minden nagyobb piacon jelen lenni, sajnos ez sem elég ahhoz, hogy az eddig felépített gazdaságot fenntartsák vagy épp bővítsék. Nagy a nyüzsgés a magyarkanizsai piacon. A vásárlók többsége sárgarépát, zöldséget, retket, salátát és újhagymát vásárol.
Ágoston Rozália, Magyarkanizsa: „Szoktam venni zöldhagymát, sárgarépát, zöldséget, retket, krumplit. Mindent onnan kell, mert „díszházunk” van, ahol a kertben nagyon semmit sem tudunk csinálni.”
A legnagyobb kereslet jelenleg a idényjellegű zöldségek iránt van. Nagyságtól és minőségtől függően a retek és az újhagyma ára 50 és 70 dinár között mozog. A moholi Csonka Zsolt konyhakertész évek óta jelen van a magyarkanizsai piacon. Azt mondja, nagy áremelkedés nem történt, ez ugyanis a vásárlók elvesztésével járna. Az egyre nagyobb költségekkel járó termelést is nehezen lehet kigazdálkodni. Egyelőre sikerül fenntartani a gazdaságot. „Minimum megduplázódtak a kiadásaink, egy kicsit többet lehet kérni, de azért az emberek zsebéhez mérten is kell gondolkodnunk és nem lehet sokat kérni érte. Kevesebb a haszon rajta, de még mindig azt mondom, hogy még tudunk egy kis haszonra dolgozni.”
A tóthfalusi Barta család fóliasátrában közel harmincezer palánta van, fajtától függően 40 és 80 dinár között mozog az áruk. Több mint tíz éve foglalkoznak zöldségtermesztéssel. Jelenleg 16 fóliasátorban nevelnek zöldségeket. Nekik is nagy gondot okoznak a megnövekedett költségek, a helyzetet pedig az is bonyolítja, hogy a termény árát nem növelhetik. Sok esetben áron alul kell adni, hogy ne veszteséggel számoljanak. Leginkább a nagybani piacon értékesítenek, így próbálnak meg időt és pénzt spórolni.
Barta Péter, konyhakertész, Tóthfalu: „A tavaszi idényben olcsóbban kellett odaadni az árunkat, mint az előző években. Tehát ami kilátástalan helyzetbe visz bennünket, mert ha ez továbbra is így megy idén, akkor nem tudjuk, hogyan fogjuk a jövő évet indítani.”
A termelők úgy érzik, túl nagy a befektetés, miközben az áru értékesítése egyre nehezebben megy.
