Ínyencségek a péterrévei disznótoros fesztiválon (videó)

Véreshurka, töpörtyű, hagyományos házi kolbász, és még sok más finomság került az asztalra a péterrévei disznótoros farsangi bálon. Az egész Kárpát-medencéből érkeztek vendégek az eseményre, ahol a régiók bemutatták egymásnak hagyományos disznótoros receptjeiketA jó hangulat most sem maradt el a fesztiválon. Arra törekedtek a szervezők, hogy minden vendég bemutathassa a saját tájegységére jellemző táncokat. Számos külföldi, és hazai vendég is részt vett a rendezvényen.„Az előadás az nagyon fergeteges volt, meg szép volt az, hogy a vendégek kedveskedtek a házigazdáknak és műsort hoztak és látszott, hogy beleadnak apait-anyait és a legjobb képüket mutatták, a legjobbat hozták ki magukból.”- emelte ki Pásztor István a VMSZ elnö



fesztivál másnapján került sor a hogyományos disznótorra, ahol a vendégek és a házigazdák is bemutathatták a tájegységükre jellemző finomságaikat. Összesen négy csoport vetélkedett, de inkább hagyományőrző, mint versenyjelleggel- mondta Vörös Árpád a Budapesti Tébláb táncegyüttes csoportvezetője.„Hasonló képpen történik, ugyanaz a feldolgozás, ugyan az a technika, talán az ízesítésekben vannak különbözőségek.”Csemegézni lehetett a finomabbnál finomabb hagyományos kolbászból, véres hurkából, tepertőből, és még sok más finomságból. Természetesen a jó házi pálinka sem maradhatott el.„Magyarságnak, az összetartozásának az erejének a megtartása, a kultúránknak, a hagyományainknak az őrzése, a testvéri kapcsolatok határon túl átívelően ugye, hogy egy nemzet vagyunk, ezt nem elég hangsúlyozni.”- nyilatkozta Györe István a Tisza Művelődési Egyesület elnöke.A Tisza Művelődési Egyesület 9 évvel ezelőtt döntött úgy, hogy hagyományőrzés képpen megrendezi a disznótoros fesztivált.