Minden, mi szem-szájnak ingere a Gazdanapokon
A szakmai fejlődés elengedhetetlen ahhoz, hogy a vészterhes időket is átvészeljék a termelők - mondják a vajdasági gazdák, akiknek a fejlődésre, és a véleménycserére kiváló alkalmat jelent a zentai programsorozat.
A péterrévei Kulcsár Rózsa családja generációk óta a fűszerpaprika termesztésben találta meg számításait. Kínálatukkal igyekeznek minden igényt kielégíteni. A zentai rendezvény állandó kiállítói.
Kulcsár Rózsa, termelő, Péterréve: „Minden évben új vevőket hoz, új ismeretségi kört, hiszen borzasztóan kellemes a hangulat és ez egy feelinget ad a karácsonyi ünnepekre. Rengeteg ismerőssel találkozunk, szakmai téren tudunk eszmét cserélni, ez nekünk mindig pozitívum.”
A topolyai Síposék sok más mellett egyedi, rózsából készült borukat is kiállították. Manufaktúrájukban a Prosperitati Alapítvány támogatásai jelentettek fejlődési lehetőséget.
Sípos Tóth Izabella, termelő, Topolya: „Ezáltal sikerült egy 2300 tőből álló ribizliültetvényt telepíteni. Egy kis traktort is tudunk igényelni, amivel művelni tudtuk a területet.”
Tóth Ervin szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozik, mindemellett juhtenyésztéssel is. Több éve Szerbiában először kezdett el tartani német húsmerinó juhokat, amelyekhez pár éve társultak az Ile de France juhok is. Az idei évet jellemezve elmondta, sajnos csak hátrafelé lehetett fejlődni.
Tóth Ervin, földműves, Zenta: „Ami nagyon nagy gondot okoz, mert az elveszett terménymennyiséget, amit az idén nem tudtunk betakarítani, az hosszú évek során sem tudjuk behozni, azért mert amikor szinte a nulla vagy esetleg 2-3 mázsa, maximálisan 1 tonna kukoricatermést mutatunk fel az idén. A napraforgó úgyszintén nem eredményes, a búzatermesztés az valamennyire, egy picit a veszteséget csökkenti.”
A Zentai Gazdakör szervezésében megvalósuló helyi Gazdanapokon, idén 160 kézműves kiállító vett részt, Vajdaság egész területéről.
Kobrehel Ervin, elnök, Zentai Gazdakör: „Valójában ez a hatodik Gazdanapok, de el kell áruljnom, hogy most, az idén lett nagykorú, mert nem itt kezdtünk a Gazdakörrel próbálkozni. Volt egy olyan felvetés, ötlet akkor, hogy mi lenne, ha ezeket a kézműves termelőket is bevonnánk a Gazdakör munkájába, és csinálnánk egy prezentációt.”
A vasárnap kilátogatók mindemellett megtekinthették a házi torták és sütemények, valamint a hidegtálak versenyét is.
