Mi szem-szájnak ingere, megtalálható az újvidéki kolbászfesztiválon
A rendezvény vasárnapig mindennap reggel 9-től 21 óráig látogatható. Finomabbnál finomabb házi hústermékeket kínálnak az árusok.
Anamarija Sladojević, húsfeldolgozó, Temerin: „Úgy készítjük mi is, mint ahogy régen a nagyanyáink és nagyapáink csinálták, nem térünk el a tradíciótól, csak házi alapanyagokat és házi fűszereket használunk. Adalék-, és kémiai anyagok nélkül, ennyi.”
A fesztiválon a kolbász mellett sok más finomság is megtalálható. Természetesen nem maradhat el a kürtőskalács sem.
A szenttamási Citadella Civil Szervezet és az Interkulturális Központ harmadik alkalommal szervezte meg az újvidéki kolbászfesztivált.
Horváth Vince, alelnök, Citadella Civil Szervezet, Szenttamás: „Lesznek egy valamennyien, a szórakozás az első. Úgy látszik Újvidéken nem olyan érdekes a kolbász, meg a verseny, mint mondjuk Adorjánon, vagy másik magyar községekben, de remélem, hogy ezt a teret egy pár éven belül megtöltjük.”
Szombaton kolbásztöltő versenyt is szerveznek, amire gyerekcsapatok is benevezhettek. A verseny alatt tamburazenekar fogja majd szórakoztatni a résztvevőket.
