Nyírtak, főztek a juhászfesztiválon
Igazán hangulatosra sikeredett a juhászfesztivál Ilonafalván, ugyanis megközelítőleg 40 csapat döntött úgy, hogy megpróbálja elkészíteni a nap legfinomabb birkapörköltjét. A rendezvény fénypontja a birkanyíró-verseny volt, ahol összesen kilencen, gyerekek és felnőttek is egyaránt ollót ragadtak, és hagyományosan, pillanatok alatt szabadították meg a juhokat a tetemes mennyiségű gyapjútól.
A versenyben a helybeli Horváth Gábor bizonyult a legjobbnak, aki hosszú évek óta foglalkozik birkanyírással: „Művészete ennek nincsen, 15 éves korom óta csinálom. Szezonkor majd minden nap valahányat nyírok, testvérem is mondja, hogy már álmunkban is néha ezt csináljuk, birkát nyírunk.”
Sokan döntöttek úgy, hogy a szakácskodásban próbálják ki magukat, hol sütötték, hol bográcsban főzték a birkahúst. Csanádi Imre családjával Magyarkanizsáról látogatott ki az eseményre, elmondása szerint mindannyian hagyományos módon elkészítve szeretik a pörköltet: „A jó birkapaprikás úgy, hogy egy sor hús, csontosát tesszük alulra, nehogy odakapja az elejében, aztán egy sor hagyma, fűszer, újra, és így. Már régóta így csináljuk, de mindenki meg van vele elégedve.”
Balázs Tibor, az esemény szervezője szerint egyre sikeresebb a találkozó, amelyet főként a juhász szakmával foglalkozó személyeknek találták ki évekkel ezelőtt: „Nyolc évvel ezelőtt kipattant az agyunkból, hogy jó lenne ezt a kihaló félben álló szakmát, a juhászatot egy kicsit feleleveníteni, és akkor aki ezzel vergődik, annak ez egy ünnep itt a faluban, azért hoztuk vissza Ilonafalvára.”
Az egész napos eseményen a gyerekekről sem feledkeztek meg, emellett élőzene biztosította a jókedvet.
