Dél-Bánát ízei – Húsvéti menü
2022.04.13
19:55
2024.02.05
12:41
Forrás
Pannon RTV Fedezze fel a dél-bánáti konyha különleges, ízgazdag és egyedülálló világát Gyuris Karolinával és Bíró Terézzel.
Pannon RTV
Böjti étel:
Hozzávalók:
2 kg friss hal
1 kg krumpli
2 fej vöröshagyma
1 darab sárgarépa
1 darab zöldség
2 evőkanál olaj
2 darab friss paradicsom
1 csomag halleves fűszerkeverék
édes fúszerpaprika izlés szerint
csípős fűszerpaprika izlés szerint
só
bors
Húsvéti ebéd
Hozzávalók:
2,5 kg füstölt csülök
1,5 kg füstölt sonka
15 tojás
500 g füstölt házikolbász
600g liszt
1 élesztő
300g friss torma
1 evőkanál ecet
só
cukor