Dél-Bánát ízei – Sóska leves kelt palacsintával

Fedezze fel a dél-bánáti konyha különleges, ízgazdag és egyedülálló világát Gyuris Karolinával és Bíró Terézzel.

Sóska leves kelt palacsintával
Hozzávalók:

500 g sóska
2 gerezd fokhagyma
1 tojássárgája
200 ml tej
1 tk cukor
1 tk só
2 ek olaj
2 ek liszt
tejföl ízlés szerint
pirított kenyérkockák

A kelt palacsintához:
3 tojás
3 ek cukor
fél élesztő
500 g liszt
500 ml tej
Fahéj  ízlés szerint