Mezőgazdasági vállalkozások versenyképes fejlesztése

Egész Vajdaságból érkeztek termelők és falugazdászok.

Termelőkkel, falugazdászokkal és a környékbeli mezőgazdasági egyesületek tagjaival telt meg a terem. Fehér Kálmán, Bácsföldvár és Temerin falugazdásza tovább szeretné adni az itt szerzett tudást.

Fehér Kálmán, falugazdász, Bácsföldvár: „Ilyen képzéseken mindig lehet egy-két olyan új technológiáról, eljárásról hallani, amiről az ember nem is gondolná, hogy működik. És ez fontos, hogy fejlődjön a mezőgazdasági termelés.”

A magyarországi Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ szakmunkatársai mutatták be szakterületüket. A képzés egy magyar-szerb IPA-projekt keretében jött létre.

Kulcsár Sarolta, programkoordinátor, Pro Scientia Naturae Alapítvány, Zenta: „Az alternatív növények termesztésének lehetőségrendszerét próbáljuk feltérképezni ebben a pályázatban, és ezeknek a növényeknek a termeszthetőségét próbáljuk a termelőkhöz egy picit közelebb hozni. A mai nap célja, hogy három ilyen növénnyel ismerkedjenek meg a résztvevő mezőgazdasági termelők. Ez a három növény a fűszerpaprika, az édesburgonya, vagy közismertebb nevén a batáta, és a harmadik egy növénycsoport tulajdonképpen, a fogyasztható fehérje növények. Ez a program 2018. április elsején indult, és 2020. március végével zárul majd.”

Az előadásokat közös ebéd, majd az édesburgonya, csicseriborsó és pirospaprika felhasználásával készült desszertek kóstolása követte.