Nyári frizurát nyírtak a birkáknak
A rendezvény célja, hogy a hagyományos állattartás eme formáját széles körben megismertessék, és egyben népszerűsítsék is.
Kézi és gépi nyírásban mérte össze tudását közel 30 jelentkező a fesztivál birkanyíró versenyszámában. Fiatalok és idősek egyaránt beneveztek a megmérettetésre. Bóbán Imre évek óta rendszerint az élmezőnyben végez: „10 éves koromban kezdtem. Nekem megmutatta egy idősebb asszony, hogyan kell, hogyan fordítsam, és úgy csinálom. Attól kezdve 30-40-50-et is megnyírok.”
A Tisza-menti községben immáron XIX. alkalommal szervezték meg a fesztivált, ahová Vajdaság különböző szegletéből, Felvidékről, Horvátországból, Magyarországról és Erdélyből is érkeztek csapatok.
Jakab Ernő, elnök, Székelyudvarhelyi Mezőgazdászok Egyesülete: „Elég szép állományaink vannak. Nálunk még mindig a hagyományos birkatenyésztés folyik. Éppen itt sok gazdával elbeszélgettünk az este és azt tapasztaltuk, hogy inkább itt ilyen egyéni gazdaságok vannak, nálunk pedig még mindig a kisgazdaságokban 5-20 birkáig helységenként, családonként tartanak birkát és közös legeltetési programon vesznek ezek részt.”
A fesztivál programján szereplő hagyományos birkapörkölt és pásztorételek versenyére 52 csapat nevezett be az idén és 10 tagú zsűri bírálta az étkeket.
Lovasi József, zsűritag, Szabadtűzi Lovagrend Rendvédelmi Főkapitánya: „Figyelembe vesszük először is a csapatok főzőhelyének az elhelyezkedését, annak a berendezését, majd a feldolgozás minőségét, illetve az elkészített bográcsokban hogyan kezelik az ételt. ”
A jövőre jubiláló zentai rendezvényt a szervező zentai Gazdakör tavaly a járvány miatt csak jelképesen tudta megtartani, de idén újra nagy látogatottságnak örvendhettek.
Kobrehel Ervin, elnök, Zentai Gazdakör: „Arról is kellett, hogy szóljon és azért is csináltuk, hogy a zentai emberek jól érezzék magukat, a falusi hangulatot, az állattartásnak a szépségeit behozzuk ide, mert most már Zentát is városnak mondhatjuk és mind jobban kihalófélben ez a tevékenység.”
A gazdák egyetértettek abban, hogy Vajdaságban a támogatások sokaságának és az infrastruktúra kiépítésének hála jelenleg megéri juhtenyésztéssel foglalkozni, egyedül a gyapjúra jelenleg nincs kereslet.
