Lesznek-e disznóvágások Bánátban?

Az egyre drágább takarmány miatt a helyzet jövőre csak még rosszabb lehet. A sertésállomány leépítése az elmúlt őt évben gyorsult fel igazán.

Miller János tanyája a muzslyai réten évekig a mangalica-sertésekről és az abból készített finom termékeiről volt híres. Ma üresek az ólak. Már csak a baromfi és a póni lovak maradtak. A sertésből készült hústermékek tartaléka pedig lassan elfogy.

"Ennek az lesz a vége, hogy mindenki be fogja csukni az ólnak az ajtaját. Úgy, mint ahogy én csináltam. S akkor majd gondolkodnak a vezetők, hogy milyen döntéseket hozzanak. Mert az árak nagyon felmentek, a végtermék meg nem bírja kísérni az árakat. Mert, ha kísérné az árakat, akkor nem volna vevő rá."

Tordán sem jobb a helyzet. A gazdák legjobb esetben is csak a saját vagy a családja részére hizlal már sertést.

Dvorák Ede, a Földműves Szövetkezet igazgatója: "A kukoricát Tordán a legnagyobb területen termelik. Tehát az össz kultúrnövény közül a legnagyobb helyet foglalja el a határban. És ez sajnos nagyon negatívan fog kihatni a termelőknek a jövedelmére. Sajnos az állattenyésztésre is nagyon rossz hatással lesz, mert így is gyönge lábakon áll az állattenyésztés minden formája, ez is szerintem a megszűnés szélére fogja terelni az állattenyésztést a tordai udvarokban."

Budai Zoltán, a muzslyai réten levő tanyáján negyven darab sertés tart. Részben a legelőn, részben ólakban. Anyakocái is vannak, de az állomány bővítését nem tervezi.

"Tizenhárom kocám van, abból hat kell, hogy fialjon. De gondolom, hogy a többit le fogom vágni. Nem bírom kitartani a jövő évi a takarmányhiány miatt. Csak a takarmány miatt. Amit bírok eladok, amit nem – le fogjuk vágni."

Budai Zoltán évek óta disznóvágást is vállal a környéken. Négy évvel ezelőtt még 120-130 darab hízót dolgozott fel novembertől január végéig. Aztán ez lassan lecsökkent 70-80 darabra. Az idén nem biztos abban, hogy lesz ötven disznóvágása.