Az árstop eltörlése ellenére sem kell komolyabb húsdrágulástól tartani

Egyes sertés- és csirkehúsfélék árképzését ismét a piaci viszonyok alakulására bízta a szerb kormány. Valamivel több mint fél év elteltével már nem korlátozzák a sertéscomb, a nyak, a karaj és a csirkehús árát. Ez, legalábbis egyelőre, nem terheli meg az eddigieknél jobban a polgárok pénztárcáját.

A vágósertést élősúlyban körülbelül 230 dinárért adják, de az ár háromszorosára nő, mire a hentesüzletekbe és a boltokba kerül. Leginkább a kereskedési árrés miatt, amelyet a hatályon kívül helyezett rendelet legfeljebb 10 százalékra korlátozott. Most már szabadon alakulhat majd, így a termelők a felvásárlási ár kismértékű, 10-20 dináros változására számítanak. Ez pedig nem befolyásolja jelentősen a hús kiskereskedelmi árának emelkedését. Egyes szabadkai hentesüzletekben viszont kedden már némi áremelést tapasztaltunk.

Bálint Krisztina, hentes, Szabadka: „Változtak az árak, ma mentek feljebb egy kicsikét. Eddig volt egy ilyen árcsökkenésünk, 540 dinár volt az oldalas, 580 volt a nyakkaraj, 550 volt a karaj, 650 volt a szalonna, a comb, 640 dinár volt a darált hús meg a lapocka, most ennek mindnek 50 dinárral följebb ment az ára.”

A hústermelés Szerbiában és az egész Európai Unióban is az utóbbi években különböző okok miatt 5-10 százalékkal csökkent. Kisebb tehát a kínálat, Szerbia viszont elég sok húst hoz be külföldről is, mondta Zombori Imre. A közgazdász szerint a húsárak azonban nem nőhetnek, ha nincs fizetőképes kereslet.

„Rövid távon nem kell áremelkedésre számítani, hosszú távon talán lehetséges mérsékelten, de ugyanakkor a kormányzat és a piaci szereplők is érdekeltek abban, hogy úgy mondjam, a piac stabil legyen, és hogy gyakorlatilag a mértéke se csökkenjen.”

A Szerbiai Gazdasági Kamaránál azt mondják, az tény, hogy a szerb kormány módosított rendelete miatt a sertés- és csirkehús egyes árai már nincsenek korlátozva, de ez nem fog áremelkedéshez vezetni. Nincs valódi oka annak, hogy a hús megdráguljon.

Nenad Budimović, az állattenyésztési ágazat titkára, Szerbiai Gazdasági Kamara: „Ráadásul időközben a kukorica még olcsóbb is lett, mint a jószágtartás alaptakarmánya. De majd meglátjuk, hogyan alakul a helyzet az elkövetkező négy-öt hónapban, mindenesetre elemeznünk kell, mi fog történni.”

A kereskedelmi minisztériumból is azt üzenik, nem engedik meg az áremeléseket, és figyelemmel kísérik a piaci helyzetet.