Elkezdődött az uborkaszezon
A nap 24 órájában folyik az uborka feldolgozása, ennek ellenére a termelők nem lehetnek elégedettek, a meleg időjárás miatt a termés minősége és mennyisége is csökken.
Az uborka a munkaigényes kultúrák közé tartozik. Kézzel szedik, és a melegben sem áll le a munka. etrović Ruzsica, Zenta: „Fél hatkor kezdtünk, eddig fél kettőig dolgoztunk, majd ma meglátjuk, még nem tudjuk mi sem.”
Az uborkaföldek számos családnak biztosítanak megélhetést. Bóka Verona, Zenta: „Az egyik nap több van, a másik nap kevesebb, minden nap át kell járni, mert nőnek, napról napra 2-3 centit, és ezt kísérnünk kell nekünk is.”
Az uborka termesztése nagy anyagi ráfordítást és szakértelmet kíván. Sóti Róbert, termelő: „Ha egy szóval foglalhatnám össze, akkor azt kell mondjam, hogy egy nagyon intenzív növény. Ha reggel 5-6 órakor hozok egy rossz döntést, akkor 11 órakor már látom ennek a rossz döntésemnek eredményét. Ugyanígy a pozitív döntésnél is.”
Az uborka a zentai határról főleg németországi konzervgyárakba kerül, onnan pedig az európai piacra. Surányi Lehel, termelő-feldolgozó: „Ez a nagy meleg katasztrofális az uborka szempontjából. Védekezik az uborka, eldobja a virágot és elég sok a nagy uborkánk, ami százalékban 40 százalék és ez sok. Ezt le szoktuk vinni olyan 20-25 százalékra.”
A termelők reménykednek, hogy lehűl az idő és az idény végére nagyobb termésátlagot érnek el a jelenleginél.
