Különlegességek a Zentai Gazdanapokon
A magyarkanizsai Kovács Mária igazán szokatlan dologgal mutatkozott be a Zentai Gazdanapokon. Mint mondta, tudomása szerint Vajdaságban egyedüliként termeszt sáfrányt. A mutatós fűszer-, illetve gyógynövényből készült tea gyulladáscsökkentő, hangulatjavító tulajdonságáról ismert. „Május közepe fele visszahúzódik a sáfrány levele, akkor elkezd pihenni. Egész nyáron békén kell hagyni, locsolni sem szabad. Október elején kell elkezdeni locsolni, mert akkor már bújik kifelé, és akkor virágzik. Amikor kivirágzott, akkor mindent gyorsan le kell szedni.”
Hasonlóan különleges portékát árult Sznopcsek Berkec Jutka is. Az óbecsei termelő a sárgabarackból, illetve a birsalmából készült termékek mellett pitypangszirupot is kínál a vásárlóknak. „Külön technológia van, ami alapján megmaradnak az ásványi anyagok és a vitaminok benne. Nagyon jó immunerősítő, májtisztító és a tüdőbetegségekre nagyon jótékony hatással van.”
Az egyik stand roskadásig volt ribizliből készült finomságokkal. Síposék fél hektáron termesztik a gyümölcsöt. Sípos Izabella, Topolya: „A Prosperitati Alapítvány segítségével jutottunk ehhez a lehetőséghez. 2300 bokorral kezdtük, azóta szépen fölfejlődtünk. Sokan mondják, hogy ugye, azt le is kell szedni, feldolgozni, igen, van vele gond, időigényes nagyon.”
Nehéz évet tudhatnak maguk mögött a termelők. A késői fagyok, illetve a nyári szárazság megtizedelte a termést. A törökkanizsai Szabó Róbert az értékesítési árakkal azonban elégedett. „Elég jó az értékesítési ár, kompenzálja a tök ára a terméskiesést. A paprikának meg direkt jó ára volt az idén, 65 dinárt adtak a martonosi feldolgozók. Úgyhogy én nagyon meg vagyok elégedve az idei évvel az árak szempontjából.”
A Zentai Gazdanapok vasárnapi napjának attrakciója a házi torták, sütemények és hidegtálak versenye volt.
