Miért drágul a burgonya?
50 és 100 dinár között kapható a szabadkai piacon a burgonya. Ez az ár jellemző egész Vajdaságra. Ennek ellenére sokan Magyarországról idejárnak át, hogy itt szerezzék be ezt az alapvető élelmiszert.
Annak ellenére, hogy több hírforrás szerint a krumpli nemcsak drága, hanem rossz minőségű is, a szabadkai tejpiacon senki nem vélekedett így.
Dávid József:
„- Tökéletes nálunk a krumpli Szerbiában.
- Nincs semmi gond a minőségével?
- Semmi nincs. Amit én vásárolok a termelőtől, az tökéletes.”
Szügyi Ildikó: „Én meg vagyok elégedve, mert ősszel bekészítettem. Itt vásárolok minden zöldfélét is. Azokat ősszel be kell készíteni, el kell raktározni, és akkor biztos meg vagyunk elégedve az árával és a minőségével is.”
Sárkány István
„- Magas az ára. Sok azért.
- Mennyire magas?
- Annyira, hogy az a nyugdíjsegély, amit kapunk nyugdíjat, nem nagyon elég. Nagyon be kell osztani. Csak úgy, egy kicsit.”
Már fogytán a szerbiai burgonya a piacokon, minősége igen változó. Magyarországhoz hasonlóan előbb-utóbb itt is elfogynak a készletek. A folyamatosan csökkenő vetésterület, valamint az alacsony tárolókapacitás miatt általában csak január végéig, február közepéig tart ki a magyarországi burgonyatermés.
Rither Lajos piaci árus szerint ennek a zöldségfélének az ára már közelíti a déligyümölcsökét: „Van benne, ami valamennyire jó is, de sok rossz van, az ára meg elég jól fölszaladt. Van 40 dinárért, de olyan, aminek a felét eldobják. Van 80 dinárért is. Kevés van, hát azért ment föl. Kevés termett; tavaly kevés termett és a behozatalit nem hozzák be, mert az sincs.”
Arra voltunk kíváncsiak, hogy amilyen tetszetős volt a piacon külsőleg, annyira szép-e belülről is. A megtisztítás után jó következtetéseket vonhattunk le. Jó vételnek bizonyult, hiszen szemmel láthatóan egészséges és szép is, és valószínűleg az íze is finom, úgyhogy fogyasztásra teljesen alkalmas.
