Tombol a dinnyeszezon
A szabadkai Tejpiacon a standok már roskadoznak a mézédes, lédús gyümölcstől. Nagy a kereslet a görög- és a sárgadinnye iránt is. A vásárlók több praktikát is bevetnek annak érdekében, hogy megtalálják a legédesebbet. Fiala Sándor szerint minél haragosabb zöldnek kell lennie. „Az a része, ami a földön fekszik, minél sárgább legyen, mert az azt jelenti, hogy sokáig kint volt a földön és nagyobb valószínűséggel érett. Ha fehér, az azt jelenti, hogy nem érett még, mert keveset volt kint.”
A vásárlók több fajta görögdinnye közül is választhatnak, a kilónkénti ára 40 és 60 dinár között mozog. A piacokon már évek óta a külföldi mellett a hazai termés is megtalálható. Vera Hampelić, eladó: „A dinnye ára most már kedvező, ötven dinár kilogrammonként. Sajkásgyörgyéről a görögdinnye és a sárgadinnye a legismertebb. Mindenki azt mondja, hogy nagyon finomak.”
A piacokon kívül a város területén, az utak mentén is megvásárolható a frissítő gyümölcs. Az árusok elmondása szerint naponta átlagosan 30-40 darabot visznek el a vásárlók.
Csikós Ilona, eladó:
„- A zöld dinnye Görögországból jön, a fekete dinnye azonban már innen való, hazai dinnye.
- Hogyan állapítható meg, hogy egy dinnye érett?
- A legjobban a szárán lehet látni, amikor szép zöld. A dinnye azon fele, ami a földön volt, sárga egy kicsit, akkor az biztos, hogy finom is.”
A szakavatottak elárulták stábunknak, hogy a dinnye szedésekor a szár vágásánál lé folyik ki, majd cukros lerakódás keletkezik rajta. Ez alapján állapíthatja meg a szemfüles vásárló, hogy mennyire friss a gyümölcs.
