Tolongás a szabadkai Tejpiacon

A szentesti és a karácsonyi finomságok hozzávalóit keresték sokan a szabadkai Tejpiacon, hatalmas volt a tolongás vasárnap. Rosszul jártak azok, akik az utolsó pillanatra halasztották az ünnepi bevásárlást, elfogyott ugyanis a mák, de hiánycikknek számított a pulykahús is.

A legtöbb ember a halárusok előtt sorakozott, és annál a leleményes árusnál, aki gyorsan előkerített még egy nagy doboz darált mákot. Csíszár István is mákért jött ki a piacra. „Várjuk a sort, mert darált mákot kellene, hogy vegyek a családnak. Kivártuk a legutolsó pillanatot, pedig már készülök két hete, hogy kijövök mákért, ez nem is tudom minek a jele, lehet, hogy a lustaságé.”

A darált mák kilogrammonkénti ára felkúszott 800 dinárra, míg néhány asztallal odébb volt még egy kevés szemes mák 680 dinárért. Szebenyi Lívia már majdnem mindent beszerzett. „Még pár dolog hiányzik. Búza, dió, szaloncukor. Karácsonykor, illetve szenteste a terítékre először is bableves kerül hús nélkül, akkor mákos tészta, nem guba, azt a kislányom nem szereti, meg sült hal.”

Sokan vették a diót, kilóját 900 dinárért adták, a narancsot és a mandarint 90-100 dinárért, a kis cserepes búzát pedig 25-35 dinárért. Mézet is sokan vásároltak. Csincsák Norbert, méhész: „A virágméz 500 dinártól indul kilós csomagolásban, illetve a méz egészen 750-800 dináros kilónkénti árig megy, amit az akác, illetve lépes méz zár. Mézes pálinkába mi otthon vagy mezeit vagy virágot szoktunk beletenni, de ez ízlés kérdése.”

Sokan már a fonott kalácsot is megvették, a kisebb 80, a nagyobb 150 dinárba került a pékségekben. Elfogyott viszont a pulyka. Haskó Erna, baromfihúsárus: „Elment mind az ünnepekre. Nem is olyan sokat hoztunk, mint másik években, és elment minden. Liba, kacsa, minden ilyesmi, gyöngyös, tyúk, az már elfogyott.”

Az egész házi pulykák 500-600, a pazini pulykák 500 dinárért keltek el. Az árusoknál legfeljebb még egy-két pulykahátat lehetett találni. Halból viszont nem volt hiány, csak sokat kellett érte sorakozni. Tallósi Katalin: „Halat szeretnék vásárolni. Most jöttek a gyerekek Németországból és azért nem vásároltam előre, hogy friss legyen.”

Az árusok azt ígérik, még hétfőn is lesz friss hal. Süli Beáta, halárus: „Lesz elég, lesz bőven mindenkinek, nem fog senki hal nélkül maradni. Leginkább az élő pontyot viszik, aminek 460 dinár kilója.”

Nagy volt a kínálat ízletes és szemet gyönyörködtető házi süteményekből, csaknem 30 fajtából lehetett válogatni, 800 dinárba került kilója és rengeteg fogyott belőlük. De a bejglit is vitték. Basity Palkovity Júlia, süteményárus: „A bejgliből két fajta van, diós és mákos, és 400 dinár egy fél kilós csomagolásban.”

Az árusok többsége december 24-én is kinn lesz a tejpiacon, délig.