Körömpörköltfőzésben versengtek Martonoson

A Hagyományőrző Körömpörköltfőző Versenyre Vajdaság több településéről, Magyarországról és Romániából is érkeztek csapatok. Kenyeres Réka 12 éves és már maga is részt vesz a versenyen, ugyanis édesapjától megtanulta, hogyan kell jó körömpörköltet készíteni: „Úgy, hogy elsőbb berakjuk a kismalackörmöt a lábasba, vagy a bográcsba, aztán felöntjük, megdinszteljük a hagymával, és várjuk, hogy jól megpiruljon, és aztán rárakjuk a paprikát.”

Góbor Jolánkáék Temerinből érkeztek, tavaly második helyezést értek el. Ha tehetik, minden hasonló rendezvényre ellátogatnak: „Szeretünk társaságba menni, más alkalom nincs, mert állandóan dolgozunk, az otthoni munkákat is el kell végezni, úgyhogy így szeretünk menni társaságba, úgy, hogy másfelé is megyünk, mindenfelé, ahova csak hívnak, vagy megtudjuk, és akkor benevezünk.”

Sütemény- és pálinkaértékelés is gazdagította a rendezvény programját, valamint azok, akik nem kedvelik a körömpörköltet más, a helyszínen készült ételt is bemutathattak a zsűrinek.

Ősz Szabó Imre, zsűrielnök, Hagyományőrző Körömpölköltfőző Verseny: „Megengedhető a csapatoknak, mert nem mindenki eszi a körömpörköltet, azokat a csapatoknak megengedtük, hogy vagy körömből másvalamit készítenek, vagy pedig megtalálhatóak itt a sült ételek, halak, tehát van egy körülbelül 20 csapat, aki másfajta ételt fog bemutatni a zsűrinek.”

A rendezvény a Ponty Sporthorgász Egyesület szervezésében és Szecsei Szilveszter támogatásával valósult meg.