Már interkontinentális a Begaszentgyörgyi Pálinkafesztivál
Számos környező országból és egy másik kontinensről, Ausztráliából is beneveztek a versenyre. A begaszentgyörgyi Rocky-szobor mögötti parkban 25 standon állították ki a legkülönfélébb pálinkákat. Szerbia szilvapálinkáról ismert, Vajdaságban viszont a barack-, a birs-, a szőlő- és a körtepálinka leggyakoribb. Persze vannak különlegességek is, kezdve a sárgarépából és a dinnyéből főzött pálinkától a gyógyhatású bodzapálinkáig.
Aleksandar Tucić, főszervező, Gyümölcspálinka-készítők Egyesülete, Begaszentgyörgy: „2018-ban kezdtük, szerényen, 150 pálinkamintával, másodjára 320 minta érkezett, harmadszorra már 727 volt, az idén pedig rekordszámú: 1104 nyolc országból, Szerbiából és a környező országokból. Szlovéniából, Magyarországról, Romániából, Észak-Macedóniából, Bulgáriából. Még Ausztráliából is érkezett minta, így mi lettünk az első interkontinentális pálinkafesztivál Szerbiában.”
A Fesztiválon pálinkákkal és likőrökkel mutatkoztak be a bácskossuthfalvi szőlészek és gyümölcsészek. Fábrik Attila, Bácskossuthfalva: „Tizennyolc fajta pálinkát és likőrt készítek. A 90 százalékát saját gyümölcsösömből van. Egyedül van egy pár fajta gyümölcs, amit vásárolok, amit a nem termelek, de a java része az mind sajátom. Most az idei évben sajnos tudjuk, hogy nagyon sok volt a fagykár, úgyhogy az idén nem sok pálinkát fogunk főzni. Egyedül az a birs meg a megy, ami valamennyire termett, a többi az sajnos elfagyott mind.”
A járványhelyzet miatt csökkent a pálinka eladása. Az ilyen rendezvények megszervezése remélhetőleg javít a helyzeten. De vannak fiatalok is, akik majd folytatják a pálinkafőzés hagyományát. Fábrik Attila, Bácskossuthfalva: „Nálunk is elég sokan, fiatalok belefogtak ebbe a gyümölcsészetbe, pálinkafőzésbe, borászatban is. Vannak új tagok, akik evvel foglalkoznak, és ennek nagyon örülök, mert tudjuk tovább vinni a hagyományt.”
A Fesztivál győztes pálinkája birsalmából készült, amivel a pancsovai Mirko Đukić egy százliteres pálinkafőző kazánt nyert.
