400 000-ből csupán mintegy száz növényfajt fogyasztunk

2022.02.11
13:32
Forrás
elobolygonk.hu
Ez derül ki egy amerikai kutatás adataiból.

Több kutató igyekszik újabb lehetőségeket feltárni, amelyek az élelmiszer-alapanyagok választékának bővítésén kívül, a hulladékok lehető legnagyobb arányú visszaszorítása mellett képesek lehetnek nagyobb tömegű táplálékot termelni. 

Az amerikai Soli Organic vállalat és a New Jersey Állami Egyetem kutatói igyekeznek a fogyasztókkal megismertetni azokat az új növényeket, amelyeket a következő öt évben be lehet vonni az emberi táplálkozásba. Az alapvető cél a lakosság élelmiszer-ellátását szolgáló források bővítése - emelték ki a szakemberek.

zöldség
élelmiszer
hulladékgazdálkodás

Kapcsolódó tartalmak

Most
17:13, Frissítve: 17:34

„Európa reménye, a túlélés reménye Közép-Európa”

A CPAC Hungary második napján több hazai, külhoni és külföldi konzervatív politikus mellett beszédet mondott Gulyás Gergely magyar Miniszterelnökséget vezető miniszter és Szijjártó Péter, Magyarország külgazdasági- és külügyminisztere is.

Népszerű

Elhunyt Fehér Márta

Életének 48. évében, rövid, súlyos betegség után elhunyt Fehér Márta, a Hét Nap újságírója. 2017 óta volt tagja a Hét Nap szerkesztőségének, előtte 10 évig a Pannon RTV-ben dolgozott.