Biotermékek az Organikus utcában
A rendezvény célja, hogy a fogyasztók a piaci bevásárlások alkalmával a vegyszermentes táplálékot válasszák. Vajdaságban egyre nagyobb területen termesztenek organikus zöldséget és gyümölcsöt. A vásárlók száma is nő, hiszen mindenkinek érdeke az egészség megőrzése, amihez jelentősen hozzájárul a vegyszermentes táplálék fogyasztása.
Különleges zöldségekből, többek között paradicsomfajtákból és magvakból is lehetett válogatni Újvidéken a biotermelők piacán. Idősebbek és fiatalabbak is vásároltak. Fiatal anyuka: „Minden alkalommal, amikor a városban rendeznek ilyet, eljövünk. Nincs gyakran, de úgy veszem észre, hogy egyre népszerűbb.”
A biotermékek drágábbak a hagyományos módon megtermelt zöldségnél, mert sokkal több kézi munkát és odafigyelést igényel a termesztésük – mondta Gordana Šoškić termelő. „Nagyon sok fizikai munkát kell belefektetni és a rizikó is nagyobb, holott kisebb a hozam, mint a megszokott termelésben. Nálunk a költségek nagy részét a munkaerő emészti fel, minden nap dolgozunk, küzdünk a gyomnövények ellen.”
Újvidéken tavaly kezdeményezték az organikus termékek közvetettebb értékesítését, mert így a vásárlók is megismerik a gazdákat, és nagyobb betekintést kapnak a vegyszermentes táplálék fogyasztásának előnyeibe – mondta Nada Letić főszervező. „Mindenki, aki megkóstolta, észrevette, hogy ízben teljesen más, és függetlenül attól, hogy most drágábban fizeti meg a bioterméket, a jövőben kevesebb pénzt fordít majd gyógyszerre vagy valami másra.”
Újvidék gazdasági igazgatósága jelentős összeggel támogatja a községi biotermelőket – mondta Slavka Dukić, főosztályvezető-helyettes. „A támogatási program keretében a biogazdálkodók részére elkülönítettünk két millió dinárt a tanúsítványok beszerzésére, az ellenőrzésre, a magvak és a palánták beszerzésére, valamint a kellő felszerelés megvásárlására, amire a termelőknek szükségük van.”
Újvidéken a Halpiacon az Organikus utcában a biotermékek minden nap megvásárolhatók.
