Ugrás a tartalomra
Különleges palacsinta
Alíz konyhája

Csokis-túrós palacsinta puncsmártással

2018-08-11
07:54
2018-08-11
08:03
Forrás
Alíz konyhája
A puncsmártás teszi igazán különlegessé ezt a fennséges édességet.

Hozzávalók:

    12 db palacsinta

A töltelékhez:

    0,5 kg túró
    1-2 csomag vaníliás cukor
    reszelt citromhéj
    ízlés szerint porcukor
    pici só
    1-2 kanál tejföl (ha nagyon száraz a túró)
    6 dkg csokoládé
    1 dl tejszín (vagy Hulala, esetleg egyéb márkájú cukrászhab)

A puncsmártáshoz:

    7 dl tej
    1 csomag puncsízű pudingpor
    ízlés szerint cukor

Elkészítés:

A túrót egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, ízlés szerint porcukrot, és mindenképpen egy pici sót, mert jobban kihozza az édes ízt. Mixelő rúddal krémesre keverjük. A lereszelt csokoládét is belekeverjük, majd a felvert tejszínhabot is beleforgatjuk. Ezzel a masszával megtöltjük a palacsintákat úgy, hogy először a két oldalán hajtjuk fel, majd feltekerjük.

A puncsmártást pudingszerűen készítjük, csak több tejjel, hogy mártás állagú legyen. A palacsintához langyosan kínálom a szószt.

csokoládé
túró
palacsinta
puncs

Kapcsolódó tartalmak

Most

Népszerű

Horgosi lány lett az idei Strandszépe

A zsűri értékelése alapján Szabó Noémi tehette fejére az idei Magyar Szó Strandszépe koronáját. Ő képviseli majd Vajdaságot a magyarországi Magyarok Szépe szépségversenyen.

Újabb rekordot döntött a dinár

Újabb rekordot döntött a dinár euróhoz viszonyított árfolyama. A ma jegyzett adatok szerint egy euró 117,7365 dinárt ér - tájékoztat a Szerbiai Nemzeti Bank.