Mézes rakott

Hozzávalók 4 személyre:
- 2 db csirkemell
- 1 evőkanál mustár
- 300 gramm tejföl
- 100 gramm majonéz
- 4 gerezd fokhagyma
- 50 ml méz
- 50 gramm kenyérmorzsa
- 2 evőkanál liszt
- 50 gramm szalonna
- kevés sajt
- só, bors

Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágjuk, enyhén kiverjük.
Egy tálban összekevrjük a tejfölt, a majonézt, a mézet, a mustárt, az apróra vágott vagy reszelt fokhagymát és a borsot.
Másik edényben összekeverjük a kenyérmorzsát a liszttel, sózzuk. Beleforgatjuk a hússzeleteket.
Kisebb tepsi vagy tűzálló edény aljára sorakoztatjuk a szalonnát, majd rákenünk néhány kanál tejfölös mártást. Hússzeletekkel borítjuk. Mártás következik, majd hús, ameddig az összetevőkből tart.
A tetejére kerül egy réteg jól olvadó reszelt sajt.
Előmelegített sütőben mintegy fél óra alatt pirosra sütjük.
Petrezselyemmel megszórt burgonyapürével tálaljuk.